現時本地約有數十位肝病病人正在輪候肝移植。捐肝者的健康狀況對於捐贈和受肝人士都十分重要，因此進行肝移植前捐肝者必須滿足一系列嚴格的要求。另外，市面上的肝臟產品五花八門，究竟應如何選擇？
今集新城知訊台播出 「好健康靠肝腎」，請來了香港大學外科學系名譽臨床副教授–石黃海醫生，跟大家講解肝臟移植與護理，以及肝臟產品的選擇。
肝臟捐贈的要求
首先，肝臟捐贈者必須是自願者，並且要符合多項健康標準。捐贈者需要避免肥胖，並保持正常的血壓和健康的生活方式。此外，抽血檢查的結果必須顯示肝功能正常，且捐贈者不能是長期飲酒和用藥人士，或有乙型肝炎等病毒感染的患者。同時，捐贈者的心肺功能和心理狀況要完全正常。這些基本要求確保了捐贈者的身心健康狀況良好。
在初步符合以上要求後，捐贈者還需進一步接受掃描檢查，以評估肝臟的結構是否適合進行捐贈。例如，醫生會檢查捐贈者切除肝臟後所剩餘部分的大小是否足夠及捐贈者是否有脂肪肝（一般少於10%的脂肪肝才可捐贈），以保障捐贈者和受肝者的健康。
逆轉脂肪肝的生活方式
隨著生活方式的變化，脂肪肝成為了愈來愈普遍的健康問題。逆轉脂肪肝的關鍵在於改善生活習慣，尤其是飲食和運動。建議減少糖分攝取，避免油膩食物，並合理控制血糖和血脂水平。此外，戒酒也是至關重要的一步。
適度的運動、良好的作息習慣（例如早睡早起），都能有效幫助肝臟減肥，促進健康。
肝病患者的護肝方法
對於已經有肝病的患者來說，護肝的方法與健康人士類似，但需更為謹慎。肝炎患者通常需要定期服用抗病毒藥物，並且應該完全戒酒，以及留意血糖和血脂水平，以減低脂肪肝對他們的傷害。若不遵循醫生指示用藥，可能會導致病毒數量激增，甚至引發急性肝衰竭，這對患者的生命安全構成威脅。
對肝癌患者而言，康復後亦應定期做檢查和覆診。一旦出現新腫瘤時，醫生可繼續用手術的方法進行治療。
肝臟移植後的健康管理
接受肝臟移植的患者獲得了一個全新的健康肝臟，但這並不意味著他們可以放鬆警惕。這些患者需要定期服用抗排斥藥物，而這些藥物可能跟其他藥物和食物有互相牽連作用，所以患者需定期進行醫療檢查，以調整用藥劑量。
即使在接受了肝臟移植後，患者仍需定期進行影像學檢查和抽血檢查，以監測肝臟功能和可能的復發風險。
肝臟健康產品的種類
1.中成藥
由於肝的主要功能是解毒，對肝炎帶菌者來說，他們的肝功能相對較弱。一旦患者使用成份不明的中成藥時，有機會令肝臟受損。因此，服用中成藥前應先諮詢醫生或註冊中醫師的意見。
2.維他命補充劑
大部分維他命產品都是安全的，但攝取過量維他命A和B3可能有中毒風險，所以服用維他命補充劑亦應適可而止。
3.支鏈氨基酸 (Branched Chain Amino Acids, BCAAs)
支鏈氨基酸是人體無法製造的氨基酸，主要負責是蛋白質代謝、改善胰島素功能，以及對肝病病人可以減少肌肉流失。有文獻顯示，支鏈氨基酸可以改善肝病病人的肝功能和水腫。不過大家選擇健康產品時，應先諮詢醫生意見，去選擇合適的產品。
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