「咖啡王子」陳豪(阿Mo)日前(11月17日)現身沙田馬場,出席中國銀行(香港)(「中銀香港」)主辦《Beats of Eternity音樂會》,同場有天后鄭秀文 (Sammi)、著名音樂人 Joey Tang (鄧建明)、新生代歌手曾比特 (Mike)、JC陳詠桐,阿Mo以咖啡專家出場,即場分享咖啡心得及親身示範手沖咖啡,親自為來賓分別以咖啡雞尾酒及茶調製多款雞尾酒,大家一邊邊品味咖啡邊享受金曲,令現場氣氛更Chill!
主持問究竟精品咖啡與普通咖啡有什麼不同之處?阿Mo答得非常專業,「精品咖啡的另一個特點是其獨特的味道個性。由於瑕疵較少,並且使用精細的管理方式來監控種植和栽培,這些咖啡的杯測味道通常表現得相當出色,個性明顯,味道明亮且層次豐富。」
陳豪即場分享咖啡心得及親身示範手沖咖啡
阿Mo今次更特別為大家帶來一款獨特的咖啡飲品——「蜂蜜檸檬沙卡拉多」Honey Lemon Shakalado。這款飲品的靈感,來自於新鮮的檸檬和香甜的蜂蜜,搭配上精選的尼加拉瓜Limoncillo咖啡豆,為大家帶來一種全新的味覺體驗。
陳豪親自調配「蜂蜜檸檬沙卡拉多」Honey Lemon Shakalado