見小丁論盡榴槤這「重口味的財富」，適逢今年榴槤大豐收，七月底榴槤依家然美味。
偷得浮生半日閑，星期四收咪後專程過大海，來到「澳門銀河™️」綜合度假城，參加「澳門銀河」第十屆馬來西亞文化美食節的盛大開幕禮，別具標誌性意義者，今年是美食節昂然踏入第一個十週年，更是慶祝中馬建交 50 載，作為全澳最大規模馬來活動， 10 位來自馬來西亞、享負盛名的大廚即席獻技，10個現點現做的美食攤檔，將 40多款馬來西亞經典的街頭小吃原汁原味帶到「澳門銀河」。
「銀河酒店™️」綠洲宴會廳的馬來西亞風味自助晚餐，重頭戲肯定是精心挑選、新鮮直送的10 款、超過 5 噸的頂級榴槤， 50 餘種馬來香料約 5,000 公斤亦直運澳門款待食客。
澳門首個馬來市集設於被精心打造成「小馬來西亞」的東翼廣場，熱帶風情近在眼前，是引人注目的打卡熱點。當下最流行的夾公仔機，裝滿新鮮榴槤，完成指定任務或消費滿額就有機會將頂級榴槤帶回家，更有機會贏得往返吉隆坡機票一張，為這場為期 14 天的馬來西亞文化美食節提供沉浸式的體驗。數十個攤檔匯聚琳琅滿目的人氣伴手禮，包括馬來西亞人氣特產榴槤糕點及特色手工藝品。
開幕禮之後，到場嘉賓們也移步至綠洲宴會廳，在熱情洋溢的氣氛下體驗老饕們最期待的豐盛自助晚餐。甫穿過了露天泳池，兩排馬來西亞地道美食檔 職即呈現眼前，即席製作的豐富美食輪流登場，包括四大之最：「最巨型」的蠔煎、「最長」的沙嗲串燒、「最大」的印度薄餅及「最澎湃」的馬來滋味燒雞翼，每一款都是必打卡的爆款。
無論是香辣的沙嗲、濃郁的肉骨茶、酥脆的奶油燕麥酥蝦，還是風味獨特的椰漿飯、娘惹糕點，50 餘種香料搭配當地食材，烹制出眼花繚亂的美饌，每一口都充滿了馬來西亞的風情。
今年恰逢中馬建交 50 周年暨「中馬友好年」，因此今屆馬來西亞文化美食節意義格外重大，活動得到澳門特別行政區政府旅遊局和馬來西亞駐香港及澳門特別行政區領事館的大力支持。澳門特別行政區政府旅遊局局長文綺華、馬來西亞駐香港及澳門特別行政區總領事木山利、銀河娛樂集團綜合娛樂服務部高級董事葉燕民、澳門銀河款客事務行政副總裁林展安作為主禮嘉賓出席開幕儀式，與其他嘉賓一同共慶盛會。
澳門與馬來西亞有著深厚的歷史淵源和人文交流，作為配合澳門特區政府深化『旅遊+』跨界融合的一項重點活動，持續兩周的活動將會令『旅遊+美食』的聯動效應得到充分發酵。遊客在享受美食的同時，感受到兩地之間文化上的緊密連繫。
小妹愛吃榴槤，但也不會自命「榴槤控」念念不忘，必有迴響，馬來西亞的榴槤，始終都係最頂級，這一個晚上，小妹就根據馬來堂哥的建議，榴槤由淡吃到濃，即場大快朵頤了六款頂級榴槤：口感幼滑軟糯的「紅肉 D101」、如奶油般順滑，纖維較小的「金包 D13」、果肉飽滿甜中帶甘的「小甜甜 Darling」、肉厚多汁、軟糯滑溜的「XO」、軟綿細膩、幾乎不含纖維的「黑刺 Black Thorn」及綿密、少纖維的「猫山王 Mustang King」。
愛吃水果之王又不想舟車勞頓，城中也有好「馬來西亞榴槤節2024」又來了，來自馬來西亞，有「榴槤王子」美譽的ICON酒店行政總署何偉誠師傅(Danny)從家鄉嚴選不同品種的榴槤，將新鮮時令的「果王」直送到香港，並炮製出多款令人意想不到的榴槤菜式及甜品，今屆榴槤節更首創即場開榴槤，實行要讓賓客「榴槤忘返」。
