秋天 Archives - https://metro.hk/tag/秋天/ 一網睇盡 八家大成 Mon, 30 Sep 2024 09:07:40 +0000 zh-HK hourly 1 https://metro.hk/wp-content/uploads/2025/05/cropped-browser2-32x32.png 秋天 Archives - https://metro.hk/tag/秋天/ 32 32 營養師｜提防秋燥要靠1類維他命！營養師推薦當季食材+滋潤食譜 https://metro.hk/23982/%e7%94%9f%e6%b4%bb-%e9%a3%b2%e9%a3%9f-%e7%87%9f%e9%a4%8a%e5%b8%ab-%e7%a7%8b%e5%ad%a3%e9%a3%9f%e8%ad%9c-%e6%bb%8b%e6%bd%a4/ Mon, 30 Sep 2024 03:02:01 +0000 https://metro.hk/?p=23982 秋季天氣乾燥，我們要確保日常飲食中攝取足夠的維他命A，為什麼？當我們身體缺乏維他命A時，是會影響粘液產生的。正因主要維他命A的食物來源也是由魚油、肝臟、芝士、雞蛋和牛油中攝取得到的，所以秋季要做好食物配搭才能均衡攝取營養。

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所以我會建議茹素者多從橙紅色的蔬菜如甘荀、南瓜中攝取足夠的β-胡蘿蔔素，因為β-胡蘿蔔素是會在體內轉化成維他命A的。還有別忘記多喝水啊！一旦我們身體水分不足，呼吸道和鼻孔就會變乾，便有可能增加感染的機會了。

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