海洋公園由2023年底開始大力推動「食本地鮮」的飲食文化，鼓勵大家「食近啲」，選擇本地或就近地區的食材。因為進口食物經長距離運輸，需要額外冷凍儲存及保鮮處理，製造不少額外的碳足跡。本地食材除了碳排放相對較少，由生產到上架亦因路程較短而更少防腐劑，自然更新鮮好味，營養更豐富，難怪吃過「本地鮮」的朋友都說一試難忘。
海洋公園由2023年底開始大力推動「食本地鮮」的飲食文化，鼓勵大家「食近啲」，選擇本地或就近地區的食材。因為進口食物經長距離運輸，需要額外冷凍儲存及保鮮處理，製造不少額外的碳足跡。本地食材除了碳排放相對較少，由生產到上架亦因路程較短而更少防腐劑，自然更新鮮好味，營養更豐富，難怪吃過「本地鮮」的朋友都說一試難忘。
