最近，所住區內商場青衣城開了間咖啡外賣小店— JELYCO DO，細心翻查，是永旺(0948)引入日本咖啡品牌KOMEDA旗下的副線品牌，主打銷售以咖啡凍及忌廉所組合而成的多款飲品。猶記得試業當日，正值公眾假期，不才帶兩名寶貝閒逛時巧遇開張大吉，自然要去湊湊熱鬧。

KOMEDA疫情期間在黃埔開業，正是電台樓上，雅興一到，久不久會與同事在工作前到樓上吃個早餐。雖說選擇不多，但勝在夠簡單，適合我這種有選擇困難症的顧客，所以經常「光顧」；JELYCO DO亦維持這個選擇不多的特色，主持咖啡配以輕食早餐，相信亦有批捧場客，但說實話，這種外賣難以吸引一批區內趕上班的一族，事關外賣時又咖啡又麵包，又要追港鐵列車，一個不留神連咖啡也倒翻就更麻煩……

「有人辭官歸故里，有人漏夜趕科場」，正好反映香港餐飲市道。做過不少營商節目，跟餐飲業老闆們閒談時，不難發現疫情後生意更難做，復常通關後，港人北上消費是鐵一般的事實，數據顯示，10月份港人北上內地消費額估計約36億港元，北上消貴，直接減少本地餐飲需求，而非連鎖式，規模較小的個體戶失去穩定客流，是食肆最大的致命傷；連鎖品牌同樣面對困境，較早前才聽到不少品牌宣佈關閉香港分店或全線結業；諸如稻香控股、譚仔國際與敍福樓等上市公司亦發出盈警

零售與飲食相關度緊密，亦可說是唇齒相依。根據一家地產代理的數據顯示，從年初至今本港四大核心商業區（中環、銅鑼灣、旺角、尖沙咀）的空置商舖數量已達874家，總數創下自疫情以來最高水平。

消費力外流，除了民生需求的剛性需求外，香港餐飲業應如何自救？香港人融入灣區消費，價錢只是其中一環，徵結在於所謂「UX」的顧客體驗，這種體驗不在於食物精緻可以「打卡」，而是進入餐廳的適舒感，作為顧客說到底明白「將貨就價」的道理，並不是要求平民食肆要有五星級服務，但至少能讓顧客感受到服務員的「溫度」。

有兩個經驗跟大家分享一下，或許會理解不才所講的「溫度」是甚麼意。早前不才有親友回港一遊，作為東道主當然在附近商場請客兼洗塵，一行10人扶老攜幼，塞進一間店舖，向來不喜歡數碼點餐的我，務求盡快落單，向職員表示想他協助，得來的反應是「你自己試多幾次先」，此一回應，讓消費者大打折扣；隔幾天再和親友光顧另一間食肆，當時正值繁忙時段，我們同樣大夥兒塞進店內，但當人流稍為平靜，職員很主動地問我們是否需要將隔離餐枱合併，讓大家坐得舒服點，又適時為我們添茶，那天大家都吃得很開心。只是多一點細心，其實就增添顧客對食店的「溫度」。

財智三女俠｜體育賽事 V.S. 盛事經濟

第63屆香港高爾夫球公開賽完滿結束，由6次參加香港公開賽的美國球手列特，以總成績低標準杆22杆的258杆封王；香港球手許龍一，則以總成績低標準杆16杆排第6位。

賽事在粉嶺高爾夫球場舉行，大家關心的除了是比賽本身之外，亦因為今次比賽，是明年全運會高爾夫球項目的測試賽，今年三年該場地亦舉辦過大型盛事LIV Golf。

為吸引觀眾及不同群體，一般大型賽事都會將部份場地劃分成Fan Zone的嘉年華會，吸引一班對該運動的愛好者之餘，亦鼓勵公眾入場感受比賽氣氛。

不才並非高球迷，對這種運動的悟性也不高，只是跟外子「係咁意」玩玩，基本上是「鋤地」較多，更談不上「識打」；不過，既是體育盛事，場內又有嘉年華的熱鬧氣氛，於是趁星期天帶孖寶去湊湊熱鬧，感受盛事之餘亦親子一下。

高爾夫球賽的其中一個特色，是同場的觀眾村有佷多適合一家大小的活動及遊戲，又面繪又充氣彈床更有高球試驗場…；而這種嘉年華模式的體育盛事，讓球迷觀看賽亦不忘家庭樂，兩者兼得，從而吸引更多人流。

另一個特點是「難得」二字。球會是會員制，並非對外開放，大眾市民難以踏足，有些球會甚至陪打亦要收費；藉著盛事，部份VIP或贊助商被邀請進行PRO AM，讓球迷與頂尖球手切磋球技；至於諸如我們仨的一眾普羅，則趁機「落場」遊走高球比賽場地，近距離觀看賽事，見識之餘順道影相打卡。

有數據指，體育旅遊約佔全球旅遊支出的10%，預計2023至2030年的年增長率將超過17%。

以香港這個彈丸之地為例，過去舉辦過的體育盛事已聞名國際，去年的Rugby 7吸引逾7.5萬名遊客訪港，其中40%更是國際遊客；再說回較早前的LIV Golf，當中來自29個國家的海外工作人員、球手及其親屬、朋友、球會代表等來港觀賽或工作，每晚入住的酒店房間數目逾600間，經濟效益可想而知。

香港政府大力推動盛事經濟，將運動比賽變成盛事，直接有助旅遊及相關產業發展。最近更公佈明年上半年的香港盛事，表示至少有93項盛事，當中與體育相關有15個；值得一提，以高額獎金及星級陣容聞名的LIV Golf，亦於明年3月7至9日，將再次於香港哥爾夫球會粉嶺球場舉辦「LIV Golf 2025香港站」大賽。

體育盛事帶動經濟，效益無容置疑，然而今時今日並不再是「有麝自然香」的世代；不才認為，推動體育盛事如煮餸一樣，有名菜在手，都要落力宣傳；香港舉辦國際體育賽事有色有聲，仍要推手加把勁宣揚，將體育賽事推廣出去，特別是灣區及中東遊客，觀賽順道旅遊，做到所謂「以體塑旅」。

周日，整個早上下著毛毛細雨，作為新城義工隊的一份子，不才跟隨大隊出發，進行「愛心送暖行動」，探訪老友記，這是我第二次跟隨公司新城義工隊的探訪活動。

由香港精英運動員協會、香港賽馬會及香港基督教女青年會攜手發動的「愛心送暖行動」，一直積極回饋社會，即使疫情期間亦未間斷，今年已踏入第20年。

今年更組成逾1400名的義工團隊，包括江旻憓、陳浩源、李小鵬等體壇精英及合作機構，分別向全港13區約2800戶獨居人士及低收入家庭派發禮物包，宣揚關懷社區、互助互愛的正面信息，作為新城義工隊的一份子，額外覺得有意義。

我們所探訪的目的地是青衣—一個我認識了數十年的社區。是的，我由十多歲搬進這個搭通南北橋的小島，見證臨屋遷拆、新盤落成、屋邨翻新、青衣站啟用、物流中心進駐，還有青馬大橋、汀九橋及昂船洲大橋的通車….，屈指一算已數十載；而我，也由胖小孩變成胖大媽。

說實話，青衣區有不少公共屋邨，多數是長者居住，我每天在這區活著看著，原來交通及社區設施進步的同時，身處社區的人口卻漸漸老化。新城義工隊一行15人，當中更邀請年輕組合Andy is typing一起探訪老友記；不才年少時候未搬進青衣前，是在某區H字型的公共屋邨長大；事隔多年再踏足這類型屋邨，實在有種無名的親切感，童年回憶返晒嚟。

雖然活在青衣，但生活營營役役，所謂的了解也很表面，義工活動給予我機會更深入認識自己的社區。

不才連同兩位Andy is typing的成員Andy和Kelvin，以及兩位新城隊友，一行五人組成小隊，分別走訪了四個不同的老友記家庭，為他們送上禮物，閒談傾偈。真的，老友記們都很精靈，健康生活讓他們外表看來比實際年齡小，正所謂「家有一老，如有一寶」，他們經歷歲月的磨鍊，滿載社區的歷史，與期說跟老友記傾談，倒不如說是他們傳授我們更多生活上的經驗和智慧。

讓不才感受最深的，是人與人交流的重要性。禮物是其次，義工人員跟老友記們談談生活瑣事，一句關心，一句保重，足夠讓他們感到關愛。現今世代人工智能普及，日本更有將技術延伸到安老領域的「照顧機械人」，但不才認為，即使AI如何「人性」，暫時仍未取代到與人接觸時所感受到的「人情味」及「溫度」。

香港人口老化嚴重，每5人就有1人為65歲或以上，當中更有17%的長者(約30萬人)需要長期照顧，問題要急速正視，政府推行安老政策之餘，亦需要商界的攜手參與和支持，才能做到「老有所屬、老有所養、老有所為」。

介紹返，新城義工隊於今年三月正式成立，秉承「取諸社會、用諸社會」理念，凝聚一眾DJ及各部們同事，聯繫不同社福機構參與義工活動，為社區注入關愛；感謝團長「啤梨」大哥拉我入隊，讓不才明白只要付出一點，回饋一點，收鑊卻是倍數計，這是義工活動的「安多酚效應」。

財智三女俠｜人情

結婚乃人生大事之一，封個紅包俾人情，為對方送上點心意及祝福，是傳統做法也是人之常情。人情究竟畀幾多，除了與新人的關係及感情掛勾外，婚禮場地和形式亦是決定人情金額的考慮之一，坊間更有所謂的「公價」。

有網站就結婚消費作出調查並公布最新人情「公價」，基本上以酒店、會所或特色婚宴場地擺酒，賓客锖維持HK$1000-$1500，假設一對新人擺10圍酒席宴客，那麼大日子的人情總數約HK$120000-$180000不等，實在又不是個小數目，如何處理，由誰「落袋」，萬一處理不當，分分鐘會搞出「大龍鳳」。

人情由誰來收是個「頭痕」問題，由誰來收，其實又與禮金及擺酒息息相關。中國傳統嫁娶，通常男方都會予聘禮的禮金予女方，有人認為酒席、餅咭、人情都屬於禮金的一部分；亦有長老會認為禮金是其中一項，酒席及人情則另計，各人睇法不同，一對新人在籌辦婚禮時，先與長老們傾好方案，以免有所得失。

坊間有建議較為妥貼的做法：「誰畀錢擺酒誰來收人情」。事實上，一場婚宴耗費頗大，設宴擺酒、婚紗攝影、租借禮服、印製喜帖，動輒至少六位數字以上；而人情往往用作支付酒席、婚禮開支，也算合理。畢竟結婚是件開心事，為免「婚禮後續」因為人情歸誰

財智三女俠｜有病醫病

踏入10月下旬，亦即流感高峰期再到來臨，不才即使脂肪較多，但仍敵不過細菌來襲，上周病入膏肓，欠交文章，懇請各方見諒。

近期流感肆虐，有朋友更戲言指惹上流感辛苦過新冠感染。流感除引起發燒、咳嗽等常見症狀外，還可能引發嚴重併發症，長者及兒童屬高危一族，應政府呼籲，應及早注射疫苗，以防萬一。近年，除了傳統的注射式滅活疫苗之外，亦有噴鼻式減活流感疫苗，讓年紀較少的學童有多一個選擇；作為媽媽，我亦關心孖寶健康，所以簽了通告同意注射疫苗，在家長群亦討論到究竟「打針」抑或「噴鼻」較好?隨口「訪問」了孖寶，家姐秒答寧願打針，因為噴鼻不舒服；弟弟則表示兩樣方式都不喜歡！