小暑，是中國二十四節氣當中其中之一，亦即代表天氣開始炎熱，今年小暑(即7月6日)當天，天文台錄得最高錄得34度，據聞追平最熱小暑紀錄。正所謂「小暑不算熱，大暑正伏天」，如果小暑未算熱，那麼大暑就應該是一年裡最炎熱的一天。
今年的大暑，是7月22日這一天，我不懂天文氣象，也並沒有考究是否真的是全年最熱的一天；不過，既然小暑那天，太陽都如此落力，那麼大暑到來，也應該想想辦法來消消「熱氣」。由小到大，家母也沒有教過小暑大暑要吃甚麼，更沒有來甚麼三伏養生的說法，只是利用她的「師奶智慧」給家人做些簡單食療，今天就想跟大家分享一下。
印象最深刻的是媽媽經常煮的冬瓜薏米水，大抵都是袪濕消暑之效。周末攜著孖寶連工人姐姐浩浩蕩蕩到街市走一遍，買了3斤冬瓜，生熟薏米一包，回家先將生熟薏米洗淨浸泡10分鐘，冬瓜連皮切件，再煲一大煲清水，將所有材料放進內便成，坊間有很多不同的方法及烹調時間，這款基本湯底也可咸可甜，小妹則通常會加入果皮稍作滋潤；也因為家有兩小的關係，甜的會較易讓小朋友入口，所以通常用蜜棗代替冰糖，待涼後放進雪櫃代替他們的汽水，簡單易做又好喝。
實在，踏入2024年的夏季，太陽伯伯真的很勤力工作，照得人們汗流浹背，而商家亦各施法寶，生產不同款式的降溫產品：降溫小風扇、濕紙巾、噴霧、涼感防曬霜、毛巾，甚至是衣物及家居用品等。近幾年流行的涼感布料，雖然不是甚麼新發明，但也算是科技發達下的一種新材料，而且應用的層面也越來越廣泛。涼感布大抵是利用一些特殊的物料及織法，做到吸熱慢散熱快的原理。
涼不涼快屬於個人感受，但應用於產品上就有一個衡量標準— Qmax 值。Qmax值是80年代由日本人川端末雄博士及他的團隊倡導，用來測試紡織物的涼感。Qmax值較高代表布料的冷卻性能較高，一般人只要Qmax值大於0.2就有涼爽的感覺，日後要為個人或家居添置涼感用品，不妨看看Qmax值，當然，最重要還是閣下感受。
